南京排名前三的胃肠医院可以考虑南京医科大学第一附属医院、南京鼓楼医院、南京市第一医院。这三家医院在胃肠疾病诊疗方面具有较高的专业技术水平和丰富的临床经验。

1.南京医科大学第一附属医院

南京医科大学第一附属医院是南京的一家三级甲等综合医院，其胃肠科在当地的医疗行业中享有较高的声誉。该医院的胃肠科致力于为患者提供全面、专业的诊疗服务，包括胃镜检查、肠镜检查、消化道出血治疗等。选择该医院进行胃肠疾病诊治可以享受到先进的设备和技术支持。

2.南京鼓楼医院

南京鼓楼医院是一家历史悠久且规模庞大的综合性医院，在胃肠病学领域具有丰富的临床经验和卓越的技术实力。该院的胃肠外科是国内最早开展腹腔镜手术的单位之一，擅长各类复杂的胃肠手术，如结直肠癌根治术、胃癌根治术等。选择该医院可获得高水平的医疗服务和术后管理。

3.南京市第一医院

南京市第一医院是一所集医疗、教学、科研为一体的大型综合医院，其胃肠内科在南京市内颇具影响力。该科室拥有一支经验丰富的医疗团队，能够熟练地开展各种胃肠疾病的诊断与治疗工作，如慢性胃炎、十二指肠溃疡等。选择该医院可以获得及时准确的病情评估及个性化治疗方案。

4.江苏省人民医院

江苏省人民医院是江苏省内知名的三甲医院，其胃肠外科在国内享有较高声誉。该科室拥有先进的医疗器械和精湛的手术技术，专注于各类胃肠外科疾病的诊治，如阑尾炎切除术、胆囊炎胆石症手术等。选择该医院可以得到专业高效的手术治疗服务。

5.东南大学附属中大医院

东南大学附属中大医院是南京市一所三级甲等综合医院，其胃肠外科在南京市内处于领先地位。该科室在胃肠外科领域积累了丰富的临床经验，能够为患者提供高质量的手术治疗服务，包括结肠癌根治术、胃穿孔修补术等。选择该医院可以获得规范化的手术管理和术后护理。

建议患者在就医前咨询医生的意见，以确保选择合适的医院和治疗方法。同时注意调整饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，减少酒精和烟草摄入，以促进胃肠健康。