吃肝炎药期间，不建议吃柿子。因为肝炎药物本身可能会对胃肠道产生一定的刺激，而柿子属于较难消化的食物，吃肝炎药物后吃柿子，可能会对胃肠道产生不良刺激，不利于疾病的恢复。

肝炎药物主要是用于治疗肝脏炎症的药物，常见的肝炎药物主要包括抗病毒药物、护肝药物、免疫调节药物等。肝炎患者在治疗期间，应注意调整饮食结构，避免高油脂、高胆固醇的饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、坚硬的食物。

柿子中含有较多的鞣酸，如果在吃肝炎药物期间吃柿子，可能会与肝炎药物中的成分发生化学反应，形成不易消化的物质，可能会刺激胃肠道，加重肝脏负担，不利于肝炎的恢复。

此外，柿子属于较难消化的食物，如果在吃肝炎药物期间吃柿子，还可能会影响胃肠道功能，导致出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐、食欲不振等消化不良症状。

如果在服用肝炎药物期间出现不适症状，建议及时到医院咨询医生，在医生的指导下调整用药或停药。并且在服用肝炎药物期间，应注意适当休息，保证充足睡眠，避免熬夜、劳累等，不要喝酒、抽烟，以免影响药物疗效。