上消化道出血，大便的特点为大便呈黑色、不成形，或呈暗红色。而且大便常带有血液，或呈果酱样。对于大便异常，建议及时就诊，以明确病因。

1、黑色：上消化道出血，尤其是上消化道大量出血，出血量达到50ml以上时，血液在肠道内与硫化物结合形成硫化铁，所以大便呈黑色、柏油样;

2、不成形：当上消化道出血量较少，或出血速度较慢的时候，血液在肠道内不能充分与硫化物相结合，可能会出现大便不成形的特点。通常表现为稀便，有时会出现柏油样便，含有黏液，也可能会有暗红色血便;

3、颜色：如果出血量较少，血液在肠道内与胃酸结合形成硫化铁，由于血液中的铁元素被肠道细菌氧化为硫化铁，所以大便呈暗红色。如果出血量较多且速度较快，血液中的血红蛋白与硫化物完全结合形成硫化亚铁，所以大便颜色会变浅，呈现出黑色;

4、果酱样：当消化道出血量较多，大便中的血液可能会和胃酸反应，形成果酱样大便。

上消化道出血患者建议及时到医院就诊，在医生指导下使用奥美拉唑、泮托拉唑等药物，抑制胃酸分泌，减少出血量。对于出血量比较大的患者，可以及时输血，补充血容量。如果是食管胃底静脉曲张破裂出血，可以行胃镜下曲张血管套扎术进行治疗。