椰汁是否上火，需要根据饮用量进行判断。适量喝一般不会导致身体出现不适症状，如果过量喝可能会引起上火。

1.不严重：椰汁是用新鲜的椰子榨成的一种饮品，其中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质等营养成分，适当饮用可以为人体补充所需的营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上缓解便秘的情况。同时，由于其性质偏凉性，因此通常情况下适量饮用是不会导致上火的。

2.严重：但如果患者长期大量饮用，则会导致体内热气堆积过多，从而引发上火的症状。此时建议患者可以通过多喝水的方式进行改善，也可以在医生指导下服用牛黄解毒丸、三黄片等药物进行治疗。

日常生活中，患者要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激的食物如辣椒芥末等，以免加重病情。另外还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，尽量减少长时间熬夜。