做了肛瘘手术后是否能吃龙虾需要根据具体情况判断。如果患者对龙虾不过敏，则术后当天即可食用；若过敏则不建议食用。

一、可以吃龙虾的情况

1.术后当天：由于龙虾属于高蛋白食物，其营养价值较高且容易消化吸收，在做完肛瘘手术的当天是可以吃的，有助于补充身体所需营养物质和能量，促进伤口愈合恢复。

2.无过敏史：对于既往没有龙虾过敏史的人群而言，一般在肛瘘手术后的第二天就可以适当进食一些龙虾，因为此时患者的胃肠道功能已经逐渐恢复，而且龙虾中含有丰富的蛋白质以及钙质等成分，能够有效帮助患者增强体质，提高自身免疫力，从而有利于病情的恢复。

二、不可以吃龙虾的情况

但如果患者本身是易过敏体质，并且之前有龙虾过敏史，则不建议在刚做完肛瘘手术之后就立即吃龙虾，以免出现过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等症状发生，严重时还可能会引起喉头水肿等情况的发生，不利于身体健康。

此外，除了龙虾之外，也不建议患者在刚做完肛瘘手术之后吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒或者是芥末等，同时还要避免抽烟喝酒，以免影响到伤口愈合。另外，患者还需要注意保持局部清洁卫生，定期进行消毒换药，预防感染。