基围虾是一种较为常见的食物，可食用的部分较多，含有丰富的营养元素，主要包括蛋白质、钙、镁、锌、铁、磷等。适量食用基围虾，可为机体补充营养，对身体健康有一定的帮助。

一、营养价值：

1、蛋白质：基围虾中含有较为丰富的蛋白质，每100g中含有蛋白质18.5g，并且氨基酸种类较为丰富，属于优质蛋白质;

2、钙：每100g基围虾中含有117mg钙，而且钙与磷的比例较为适宜，有利于人体对钙的吸收与利用;

3、镁：每100g基围虾中含有113mg镁，是补充镁的理想食物之一;

4、锌：基围虾中富含锌，每100g含有3.18mg锌，有利于人体健康;

5、铁：基围虾中的铁含量在虾类中位于第二位，每100g含有3.18mg铁，是补充铁的理想食物之一;

6、磷：每100g基围虾中含有46mg磷，是补充磷的理想食物之一。

二、功效：

1、补充营养：基围虾中含有丰富的蛋白质、钙、镁、锌、铁、磷等营养元素，适量食用可以起到补充营养的作用;

2、有利于疾病恢复：基围虾具有一定的补肾益精、温肺化痰、补肾壮阳、强筋壮骨等功效，对于肾虚患者来说，可以适量食用，对身体有一定的好处。

基围虾属于一种水产品，建议患者在出现咳嗽、哮喘、风湿性关节炎、高血脂、肾脏疾病、高血压等疾病时，适量食用，以免加重病情。同时在食用前，建议尽量清洗干净，以免寄生虫进入体内，导致身体不适。