扁桃体炎通常可以泡金银花、胖大海、麦冬、陈皮等中药喝有效，可以起到一定的缓解作用，但需要在医生的指导下服用，以免用药不当导致病情加重。

1、金银花：金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，味甘，性寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热的功效。由于金银花性寒，所以具有清热解毒的功效，可以缓解风热感冒，或者温病初起引起的发热、咽痛等症状，对扁桃体炎能够起到一定的缓解作用。

2、胖大海：胖大海为葫芦科植物胖大海的干燥成熟种子，味甘，性寒，归肺、大肠经，具有清肺化痰、润肠通便、利咽开音的功效。胖大海甘寒质轻，芳香疏散，善于清肺化痰、利咽开音，能够缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛等扁桃体炎症状。

3、麦冬：麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效。因为麦冬性寒，所以具有清热润肺的功效，可以缓解虚劳咳嗽、燥伤津伤口渴、心烦失眠等症状，对扁桃体炎有一定的缓解作用。

4、陈皮：陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾的功效。因为陈皮性温，还能够辛行苦降，入脾经能够燥湿化痰、止咳生津，对于扁桃体炎导致的咳嗽痰多等症状能够起到一定的缓解作用。

建议患者出现扁桃体炎时及时去医院中医科就诊，通过问诊、望诊明确诊断后遵医嘱用药治疗。病情严重时可使用阿莫西林胶囊抗炎治疗。