脂肪肝是由于各种原因导致的脂肪在肝脏中过量堆积从而影响肝脏正常功能的一种疾病。脂肪肝的饮食提醒一般包括注意饮食结构、注意饮食节律、注意饮食量、注意饮食禁忌等。

1、注意饮食结构：平时脂肪肝患者一定要注意饮食结构，不能吃高脂肪、高热量的食物，如肥肉、奶油、蛋糕、油炸食物等，可以多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、苹果等。主食方面也要注意，可以吃粗粮，如玉米、小米、高粱等，还需要注意低糖饮食，以免导致血糖升高。如果是肥胖患者，还需要注意控制热量摄入;

2、注意饮食节律：平时一定要注意饮食节律，不要吃完饭就立即坐下或躺下，可以在饭后半小时左右进行适当运动，如散步、慢跑等，促进肠道蠕动，减少脂肪在肝脏蓄积;

3、注意饮食量：需要注意不能过量摄入脂肪，建议每日摄入的热量低于消耗热量，每日所需热量等于理想体重，有利于脂肪肝的治疗，每日所需热量等于身高厘米、体重60千克左右;

4、注意饮食禁忌：需要注意避免饮酒，同时避免过量饮用咖啡、浓茶等，因为饮酒和咖啡均可以导致肝细胞的脂肪变性，使肝细胞对脂肪的分解和代谢发生障碍，进而导致脂肪肝的形成。

脂肪肝患者除了注意饮食外，还需要定期到医院完善胆固醇、甘油三酯、肝脏功能、腹部彩超等检查，在专业医生的指导下进行饮食调整及药物治疗。