甘油三酯高的患者可以吃瘦肉、坚果类食物、粗粮等，也可以适量吃蛋白质高的食物，如蛋类、奶类、豆制品等，如果患者的病情比较严重，还可以遵医嘱服用药物治疗。

1、瘦肉：如去皮鸡肉、瘦牛肉、猪肉等，上述食物中都含有大量的脂肪，能够补充机体所需要的营养，适当吃可以增加饱腹感，并且不会导致体内甘油三酯升高，也不会对病情恢复造成影响。

2、坚果类食物：比如核桃、花生、芝麻、榛子等，这些坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养，甘油三酯高的患者适当吃能够补充机体所需要的营养，对于疾病恢复有一定的帮助。

3、粗粮：如玉米、燕麦、高粱等，上述食物中含有大量膳食纤维，并且升糖指数比较低，食用后可以增加饱腹感，并且不会导致血脂升高，而且还可以促进肠道蠕动，帮助改善甘油三酯高的症状。

4、蛋白质高的食物：如鸡蛋、牛奶、豆浆等，上述食物中含有大量的蛋白质，能够补充机体所需要的营养，而且适当吃也不会导致甘油三酯升高，还可以为机体补充营养。

甘油三酯高的患者平时要注意不可以吃肥肉、油炸食品、烧烤等，以免导致病情加重，建议患者及时前往医院的心血管内科就诊，再通过血生化检查、血常规检查等明确具体病情。