食管癌手术禁忌证通常包括患有心肺疾病、存在高龄、营养不良、肿瘤出现全身多器官转移、患有胸腔内疾病等。由于存在个体差异，虽然食管癌手术有一定的禁忌证，但是建议患者积极配合医生进行治疗，以提高生存质量。

1、患有心肺疾病：比如有先天性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺心病等，因为心肺功能不全，不能耐受手术，所以不能进行食管癌手术。因为进行食管癌手术需要全身麻醉，存在心肺功能不全的情况可加重疾病;

2、存在高龄：年龄大的患者心肺功能、器官功能都会有所下降，无法耐受手术，所以不建议进行食管癌手术;

3、营养不良：如果患者有营养不良、恶病质等，无法耐受手术，所以通常不建议进行食管癌手术;

4、肿瘤出现全身多器官转移：食管癌手术主要是通过手术切除局部病灶，如果肿瘤出现了全身多器官转移，手术无法切除全部病灶，可能会造成较大的创伤，严重影响患者的身体健康，所以通常不建议进行手术;

5、患有胸腔内疾病：如果患者患有胸膜炎、胸腔积液以及慢性肺部疾病等，由于在手术的过程中有可能会刺激胸腔，而胸腔内存在大量的积液、积气，有可能会导致患者大量胸腔积液，使呼吸功能受到影响，不利于疾病的恢复，所以通常不建议进行食管癌手术。

除此之外，食管癌手术的禁忌证还包括患者过度肥胖、极度消瘦，或患者存在凝血障碍等，都不建议进行食管癌手术。建议食管癌手术后的患者应注意休息，避免熬夜、过度劳累，要清淡饮食，适当吃新鲜的水果、蔬菜，如苹果、香蕉、白菜等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、麻辣火锅等。