甲亢，也被称为甲状腺机能亢进症，是一种由甲状腺功能亢进引起的疾病。对于甲亢患者来说，日常饮食的选择非常重要，可以帮助控制病情，缓解症状。下面将介绍甲亢人的日常饮食是怎样的。

1. 注意碘的摄入

甲亢患者需要从食物中摄入适量的碘，因为甲状腺激素的主要原料就是碘。但摄入过多的碘会刺激甲状腺分泌更多的甲状腺激素。甲亢人应当选择富含适量碘的食物，如海带、紫菜、海鱼等，并且不宜食用碘盐。

2. 控制升糖指数

甲亢患者容易出现代谢亢进，容易引发糖尿病。因此，饮食中需要控制糖分的摄入。要尽量选择升糖指数低的食物，如燕麦、红薯、苹果等。同时，也要控制食用碳水化合物的量，避免摄入过多的精白米、面等食物。

3. 合理摄入蛋白质

蛋白质是人体必需的营养物质，可以提供身体运作所需的能量，同时也参与细胞和组织的合成与修复。甲亢人的蛋白质需要量可能会增加，因为病情会导致代谢加快。合理选择富含蛋白质的食物，如鱼、肉、豆制品等。同时，也要注意控制过量摄入蛋白质，以免增加肾脏负担。

4. 多摄入维生素和矿物质

甲亢人应该多摄入富含维生素和矿物质的食物。维生素B、维生素C和维生素E对甲状腺的功能有助益。富含维生素和矿物质的食物包括新鲜蔬菜、水果、坚果、谷物等。甲亢人还应多晒太阳，增加维生素D的摄入。

5. 少食用刺激性食物

甲亢患者的神经系统容易过度兴奋，因此应避免摄入过多的刺激性食物，如辛辣食物、咖啡、浓茶等。同时，也要注意少吃或者避免食用含有大量盐分、糖分的食物，以预防高血压和血糖波动。

甲亢人的日常饮食需要注意选择营养全面、均衡，并且控制糖分、蛋白质和碘的摄入量。饮食中还要多摄入维生素和矿物质，同时避免食用刺激性食物。合理的饮食结构有助于控制病情，减轻症状，并提高生活质量。当然，每个患者的情况都有所不同，因此建议在医生的指导下进行饮食调整。