嗜酸性粒细胞是白细胞中的一种，具有免疫、吞噬等重要的生理功能，而嗜酸性粒细胞偏低通常与药物因素、感染、烧伤、血液病、脾功能亢进等原因有关。

1、药物因素：如果长期应用肾上腺皮质激素等药物，可能会导致白细胞计数下降，继而出现嗜酸性粒细胞偏低的情况。如果患者长期应用青霉素、青霉素V钾等药物进行治疗时，可能会出现嗜酸性粒细胞偏低等不良反应;

2、感染：如长期存在慢性粒细胞白血病、嗜酸性粒细胞白血病等疾病，嗜酸性粒细胞被激活，可能会出现嗜酸性粒细胞偏低的情况;

3、烧伤：若患者存在大面积烧伤且发生感染时，可能会激活免疫系统，使白细胞、嗜酸性粒细胞升高，在烧伤后期阶段嗜酸性粒细胞可随血液循环排出体外，继而导致嗜酸性粒细胞偏低;

4、血液病：如长期存在淋巴瘤、多发性骨髓瘤等疾病，可能会导致嗜酸性粒细胞减少，导致患者体内嗜酸性粒细胞偏低;

5、脾功能亢进：如门静脉高压症、部分淋巴瘤等疾病，可能会导致脾脏肿大，继而出现脾功能亢进，使白细胞在脾内破坏增多，在人体内储存减少，并可导致嗜酸性粒细胞偏低。

除上述原因外，结核、风湿性关节炎、上呼吸道感染等疾病，也可能会导致嗜酸性粒细胞偏低。如果患者嗜酸性粒细胞偏低，建议在日常生活中饮食应以清淡、易消化为主，多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，避免食用辛辣、刺激性食物。