皮肤白斑患者可以适量食用黑芝麻、核桃、绿茶、牡蛎、猪肝等食物，这些食物含有促进黑色素合成的成分，但并不能替代专业治疗。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E，可以起到抗氧化的作用，从而抑制黑色素细胞的活性，减少色素沉着。此外还可以促进局部的新陈代谢，对于改善皮肤白斑有一定的帮助作用。

2.核桃

核桃中含有大量的脂肪油、蛋白质以及多种微量元素等营养成分，能够补充机体所需的能量，有利于增强自身免疫力。同时也可以为身体提供所需要的营养物质，对病情恢复也有一定的好处。

3.绿茶

绿茶中的茶多酚具有较强的抗氧化能力，有助于清除自由基，进而对抗氧化损伤，辅助减轻炎症反应。经常饮用绿茶可辅助降低患皮肤疾病的风险，但不宜过量，以免引起失眠等问题。

4.牡蛎

牡蛎含有锌元素，该矿物质参与了多种生物过程，包括DNA合成和修复。适当摄入牡蛎可能有助于维持皮肤健康状态。但是要注意的是，如果对海鲜过敏则不建议食用，否则可能会出现红肿、瘙痒等症状。

5.猪肝

猪肝是一种常见的补血食材，其中含有的铁元素可以帮助增加红细胞数量，从而使皮肤变得红润有光泽。但需要注意的是，由于猪肝属于高胆固醇食物，因此血脂偏高的患者应尽量避免大量食用。

皮肤白斑患者日常生活中应注意均衡饮食，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减少对皮肤的刺激。除此之外还要注意做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或使用遮阳伞，以免加重病情。