三切口食管癌手术可能有一定风险，但总体来说风险不大，属于较常规的手术方式。患者要积极配合医生做相关治疗，术后注意保养，一般不会出现严重的风险。

1、术后出血：在手术过程中，可能会对周围血管造成损伤，会出现呕血或咯血，但多数不会造成大出血。患者术后注意配合医生禁食水、抗炎等治疗，一般可逐渐恢复，无需过度担心;

2、吻合口瘘：如果患者身体免疫力较低，或者在术后未注意护理，出现吻合口瘘的情况下，就可能会导致腹腔感染，严重时可能会导致胸腔感染，甚至出现休克等严重情况;

3、肺部感染：患者在进行三切口食管癌手术时，可能会对肺部组织造成影响，从而出现肺部感染，甚至出现呼吸困难等相关情况;

4、心脏病：由于三切口食管癌手术时需要进行全身麻醉，所以在手术后可能会对心脏功能造成一定影响，有可能会诱发心脏病变，但此情况较为少见;

5、脑出血：属于相对较少见的手术并发症，但在术后仍要注意观察，以免出现不适症状。

此外，三切口食管癌手术可能会损伤到胸壁的神经，从而导致神经疼痛，较为少见。另外，如果损伤到主动脉，导致大出血的情况下，此种情况风险相对较大。因此，大部分患者进行三切口食管癌手术的风险相对较小，可以在医生的指导下选择合适的手术方式，以降低手术的风险。