做了肛瘘手术后，一般不建议患者食用辛辣刺激的食物、油腻性的食物以及生冷类的食物等。

1.辛辣刺激的食物：比如辣椒、花椒或者是大蒜等。这些食物可能会对伤口造成一定的刺激性，从而影响到伤口的愈合情况，不利于身体恢复。

2.油腻性的食物：比如肥肉、炸鸡或者是烤鸭等。如果吃了以后，可能会影响到胃肠蠕动，在一定程度上还会加重病情。

3.生冷类的食物：比如冰淇淋、西瓜或者是冰镇饮料等。因为此时患者的肠胃功能比较虚弱，如果进食了上述食物，容易出现腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会引起大便失禁的情况。

除此之外，也不可以吃发物类的食物，如牛肉、羊肉、海鲜等。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，但是避免吃难以下咽的食物。另外，也要养成勤洗澡的好习惯，保持局部清洁卫生，以免滋生大量细菌出现感染的情况。如果出现了不适症状，需要及时就医治疗。