皮肤过敏婴儿可以吃苹果、香蕉、火龙果等水果，但要注意适量食用。

1.苹果：苹果中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及钙元素等营养成分。如果出现皮肤过敏的情况，此时可以适当吃一些苹果进行改善，通常不会加重病情。

2.香蕉：香蕉属于一种比较常见的水果，其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、多种矿物质等营养物质。而且香蕉中的钾元素含量比较高，能够补充身体所需要的营养，并且还具有润肠通便的功效，在一定程度上还可以缓解便秘的症状。

3.火龙果：火龙果的营养价值也相对较高，其富含花青素、维生素B族、铁、磷、镁、钾等营养物质，可促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，对皮肤过敏也有一定的辅助治疗作用。

除此之外，也可以适当地吃一些猕猴桃、葡萄等水果，但是要避免过量食用，以免引起腹胀、腹泻等症状。若症状持续不退或加重时，建议及时就医诊治，以免延误病情。