清汤麻辣烫是否会上火，需要根据个人的体质以及摄入量进行综合判断。如果患者属于热性体质，并且长期大量食用清汤麻辣烫，则可能会导致上火。

1.不会上火：如果患者的体质比较偏寒，而且平时适量吃清汤麻辣烫，一般不会出现上火的情况。因为清汤麻辣烫中的辣椒、花椒等调味品具有一定的温中散寒的作用，适当食用可以改善身体怕冷的症状。

2.会上火：但如果患者本身属于热性体质，并且在日常生活中经常过量地吃清汤麻辣烫，容易使体内的热气无法及时排出，从而引起上火的现象。此时会出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状，甚至还会伴有便秘的情况。

建议患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。同时还要注意多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，能够促进新陈代谢，有利于身体健康。