做了肛瘘手术后一般是可以适量食用桂鱼的。

肛瘘是位于肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变，主要表现为反复发作的肛周脓肿、疼痛等症状。患者通常需要进行手术治疗，如肛瘘切除术等。术后恢复期间，患者需要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响病情恢复。而桂鱼属于一种常见的鱼类，其中含有丰富的蛋白质、维生素B12以及钙元素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的多种营养物质，并不会对伤口造成不良的影响。因此，做了肛瘘手术后一般是能少量食用桂鱼的。

在日常生活中，建议患者要注意个人卫生，勤换内裤并尽量穿宽松纯棉的衣物，同时还要注意休息，避免过度劳累。另外，患者还需要定期到医院复查，以了解病情的恢复情况。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。