患有白癜风的人可以适量吃苦瓜。
苦瓜富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进新陈代谢，增强机体免疫力，并且能够为身体提供必要的营养成分，有利于病情恢复。但是需要注意的是，苦瓜属于寒凉食物，过量摄入可能导致脾胃虚寒，所以不宜过多食用。
若患者对苦瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
苦瓜是一种常见的蔬菜，对于大多数人群而言是安全的食品。但特殊体质或有特定疾病史者在食用前应咨询医生意见，以确保不会产生不良影响。
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