白斑病患者可以适量食用油菜。

油菜是常见的蔬菜之一，含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，有助于维持身体健康。虽然油菜本身不会直接引起或加剧白斑病症状，但其含有的抗氧化物质可能对某些疾病的预防有益。但是，对于患有特定疾病或过敏史的人来说，选择食物时需考虑个体差异。因此，建议在医生指导下进行饮食调整。

如果患者对油菜存在过敏反应，则应避免食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于白斑病患者而言，日常生活中应注意均衡饮食，避免摄入可能影响病情的食物或药物，并定期复查以监测病情变化。