糖友指糖尿病患者,糖尿病患者服不同的药饮食,抗氧化力相对较强的食物为苦荞麦、苦瓜、洋葱、黑木耳、银耳等。糖尿病主要是机体胰岛素分泌缺陷所引起的代谢性疾病,患者多表现为多尿、多饮、多食、体重减轻的症状。
1、苦荞麦:苦荞麦中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等,糖尿病患者吃苦荞麦可以补充多种营养物质,还可以促进胃肠蠕动,预防糖尿病患者出现便秘;
2、苦瓜:苦瓜中含有的苦瓜皂苷,具有降低胆固醇、血糖、血脂的作用,糖尿病患者吃苦瓜可以帮助控制血糖、预防血糖波动,有利于促进疾病的恢复;
3、洋葱:洋葱中含有前列腺素A,可以扩张血管,有利于降低血糖,糖尿病患者可以适当食用;
4、黑木耳:黑木耳中含有多糖类物质,具有降低血糖的作用,糖尿病患者可以适当食用;
5、银耳:银耳中含有银耳多糖,银耳多糖可以通过调节体内胰岛素的敏感性来帮助糖尿病患者降低血糖,从而帮助控制血糖,但需要注意不要过多食用,因为银耳有一定的滋补作用,过量食用容易引起腹泻。
糖尿病患者要多吃新鲜的蔬菜,如卷心菜、菜花、西红柿等,还可以吃含糖量较低的水果,如樱桃、柚子、杨梅、柚子等。如果糖尿病患者的血糖控制不达标,建议及时到医院进行药物治疗。
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