喝啤酒一般不会导致胃癌，但长期大量饮酒可能会增加患胃癌的风险。胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，可能与幽门螺杆菌感染、饮食不当、遗传等因素有关。

1、幽门螺杆菌感染：如果患者存在幽门螺杆菌感染的情况，且不及时治疗，则可能会引起慢性胃炎、消化性溃疡等疾病，从而增加患胃癌的风险；

2、饮食不当：如果患者长期进食腌制食品或烧烤类食物，如咸菜、烤肉等，以及长期吸烟、酗酒等不良生活习惯，均可能会诱发胃癌；

3、遗传：如果家族中有人患有胃癌，则其子女患胃癌的概率也会有所增加；

4、其他因素：如果患者长期处于电离辐射环境，或经常接触化学物质，如亚硝胺类化合物等，也可能会增加患胃癌的风险。

建议有胃部不适症状的患者及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。日常生活中应注意养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激性食物。