慢性直肠炎患者在饮食中需要避免进食刺激性食物、高脂肪食物、腌制食物，以及过敏食物等，以免加重患者的不适症状，影响疾病恢复。

1、刺激性食物：如辣椒、八角、胡椒等调味品，或者冰淇淋、冰饮料等，经过胃肠道消化吸收后，容易刺激直肠黏膜，进而加重慢性直肠炎的不适症状;

2、高脂肪食物：如肥肉、奶油等，经过胃肠道的消化吸收，容易增加胃肠道负担，进而导致消化不良等症状，不利于病情恢复;

3、腌制食物：如咸菜、咸鱼、咸肉等，在腌制过程中，食物中的蛋白质易被破坏，还可能会产生亚硝酸盐和各种致癌物质，长期摄入有一定致癌风险，因此建议慢性直肠炎患者避免进食;

4、过敏食物：如奶制品、海鲜等，如果患者属于过敏体质，进食过敏食物后可能会刺激机体产生过敏反应，出现皮肤红疹、瘙痒、腹泻、腹痛等症状，容易加重慢性直肠炎，不利于身体健康。

建议慢性直肠炎患者在饮食方面以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、面条等，多吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、香蕉、苹果等，可以补充维生素、纤维素，促进胃肠道蠕动，保持大便通畅。此外，还可以适当摄入含优质蛋白的食物，如鱼、虾等，有利于为机体补充营养物质，保持身体健康。