食道癌通常是指食管癌，是一种常见的消化道肿瘤，治疗方法主要包括手术治疗、放射治疗、化疗、靶向药物治疗等。早期患者可以通过手术达到根治，中晚期患者可以通过药物治疗缓解症状，提高生活质量。

1、手术治疗：手术是食管癌治疗的首选，通常有食管胃转流术、食管腔内置管术、胃造瘘术等。患者在手术后需要注意饮食，少吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、麻辣火锅等，要吃流食，以免对食管造成刺激;

2、放射治疗：放射治疗是治疗食管癌的首选方法，可单独使用，也可与手术或放疗联合使用，能够缓解患者的不适症状，提高其生活质量。放射治疗的靶区较为精准，可集中在肿瘤部位，杀灭癌细胞，但可能会对正常细胞造成一定的损伤;

3、化疗：化疗是指化学药物治疗，是通过使用细胞毒性药物杀灭癌细胞的一种全身治疗手段。对于晚期食管癌患者，可采用静脉化疗或口服化疗药物控制病情发展，常用的化疗药物有顺铂、氟尿嘧啶、吉西他滨、紫杉醇等;

4、靶向药物治疗：靶向药物治疗是指通过基因检测，在已经明确的作用位点，通过专一的药物杀灭癌细胞的治疗方式，常用药物有吉非替尼、西妥昔单抗等。

除以上常见的治疗方法外，还可以在医生的指导下采取免疫治疗。建议食管癌患者及时前往医院的胸外科就诊，在医生的指导下明确具体治疗方法，并在病情允许的情况下尽早开展治疗，有利于提高患者的生活质量，延长生存期。