牙齿发黄的原因较多，常见于饮食导致的牙齿色素沉积，此外，如果经常喝咖啡、喝浓茶，或是吸烟等，也会导致牙齿发黄。此外，如果经常吃带有色素的食物，如巧克力、咖啡、中药、四环素等，也会导致牙齿发黄。

1、饮食：如长期进食富含氟化物的食物，会形成氟斑牙、氟斑牙合成，或是长期饮用浓茶、咖啡、吸烟等，也会造成牙齿发黄，甚至是氟斑牙，此外，部分人群由于体内的营养素缺乏，易造成四环素牙，所以牙齿也会发黄;

2、长时间喝咖啡：咖啡中含有单宁酸，会与牙齿中的钙结合，而钙质是牙齿组成的重要成分，当牙齿长期受到外源性的钙质补充时，会与牙齿中的蛋白质结合，从而导致牙齿变黄;

3、喝浓茶：浓茶中含有氟化物，长期饮用会造成氟化物在牙齿上沉积，而氟化物的颜色较深，会导致牙齿变黄;

4、吃带有色素的食物：如巧克力、咖啡、中药、四环素等，如果经常吃这些食物，会导致牙齿在发育过程中形成色素，而导致牙齿变黄。

此外，如果牙齿受到了外伤，经过治疗后牙齿长期受到色素或其他有害物质的侵犯，也可能会导致牙齿变黄。因此，建议平时注意保护牙齿，可通过洗牙、牙齿冷光美白，或者树脂贴面等方法，帮助恢复牙齿的正常颜色。