肝炎病人是否能吃玉米，需要根据病情进行判断。如果肝炎病人处于疾病稳定期，一般可以适量吃玉米，但如果肝炎病人正处于急性发作期，则不建议吃玉米。

1、可以吃：如果肝炎病人经过治疗后，病情已经得到控制，且没有出现不适症状，此时可以适量吃玉米。因为玉米中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，适当食用能够补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的好处；

2、不可以吃：如果肝炎病人正处于急性发作期，并且出现了腹胀、恶心等症状，此时不建议吃玉米。因为玉米属于粗粮，比较难以消化，而此时病人的胃肠功能比较弱，如果大量食用可能会加重胃肠道负担，从而导致腹胀、腹痛等症状加重。

此外，在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外，还要保持良好的心态，避免情绪过于激动或焦虑。