白癜风患者可以适量吃酸。

从病理机制看，白癜风是由于机体免疫功能紊乱、内分泌失调以及遗传因素等原因导致的局部黑色素缺失，而酸并不会影响到患者的免疫状态及内分泌水平，也不会对黑色素细胞产生直接的影响，所以不必过于担心。但患者应注意均衡饮食，避免过度疲劳，保持心情愉悦，以利于身体健康。

除了上述提及的因素外，还应考虑是否存在糖尿病的可能性。因为糖尿病患者皮肤容易出现瘙痒、脱屑等症状，有时也可能会被误认为是白癜风的症状之一。确诊通常需要通过血糖检测、尿糖检测等实验室检查来确定是否患有糖尿病。

对于白癜风患者来说，日常生活中需注意防晒，避免紫外线照射，同时要保持良好的心态，积极配合医生治疗，定期复查，以便及时发现病情变化。