吃完猪血拉黑色便便是由于食物因素引起，也可能是药物因素、疾病因素导致。如果出现不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

一、食物因素

猪血中含有铁元素，食用后会与胃酸发生反应，生成硫化亚铁等物质，从而表现为大便颜色发黑的现象。一般不需要特殊处理，停止进食后可逐渐缓解。

二、药物因素

1.铋剂：如胶体果胶铋胶囊、枸橼酸铋钾颗粒等，服用此类药物后会导致粪便变黑；

2.铁剂：如硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等，也会使大便呈黑色或棕褐色改变。

三、疾病因素

1.消化道出血：当患者患有食管-胃底静脉曲张破裂出血时，血液在肠道内被细菌分解会产生硫化氢，进而会使大便呈现黑色；

2.上消化道溃疡：当患者存在十二指肠溃疡和胃溃疡时，会造成胃黏膜糜烂，而此时吃猪血可能会加重对胃黏膜的损伤，造成胃部出血的情况，继而导致大便为黑色。

除上述情况外，若自身存在肝硬化失代偿期，或者胆汁性肝硬化的患者，会出现门脉高压症的表现，包括脾功能亢进、食管胃底静脉曲张以及腹水等，此时大量吃猪血可能导致肝脏代谢异常，引发大便颜色变化。

日常生活中应注意饮食健康，避免暴饮暴食，多吃新鲜水果蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，养成良好的生活习惯。