牙周炎没刮治干净，可以通过调整饮食、保持口腔卫生、定期洁治、药物治疗、手术治疗等方法控制症状。如果不及时治疗，可能会导致牙齿松动和脱落，也会导致炎症反复发作，严重的还会导致颌骨骨髓炎，因此需要及时治疗。

1、调整饮食：在日常生活中，需要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激和过于油腻的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如香蕉、猕猴桃、菠菜等，也可以多吃含钙量高的食物，比如牛奶、豆浆、虾皮等。保证营养均衡摄入，不仅能为身体补充营养，还可以避免对牙齿造成刺激;

2、保持口腔卫生：需要保持良好的口腔卫生，比如饭后漱口、早晚刷牙等，刷牙的时候可以选择软毛牙刷，尽量不要用力过度，以免导致牙龈出血，还可预防牙周炎加重;

3、定期洁治：牙周炎的患者还需要到医院进行洁治，清除附着在牙齿表面的牙石、菌斑等脏东西，避免这些物质对牙龈组织造成刺激，导致牙周炎加重。洁治后还需要对牙齿进行抛光处理，避免牙齿过度磨损;

4、药物治疗：牙周炎的患者还可以在医生的指导下，使用抗菌消炎作用的药物进行治疗，比如罗红霉素胶囊、阿莫西林胶囊等，能够避免炎症感染加重，帮助缓解牙周炎没刮治干净的情况;

5、手术治疗：如果牙周炎没刮治干净，局部炎症反应比较严重，还可以进行手术治疗，将病变的组织切除掉，然后再进行消炎处理。

如果牙周炎症比较严重，建议患者及时前往医院就诊，在专业医生的指导下采取针对性治疗。平时要保持良好的生活习惯，早晚刷牙，吃饭后漱口。