伤口结痂了一般不可以碰水，以免导致伤口部位出现感染，从而影响恢复，还有可能会导致局部留下疤痕。因此，在伤口结痂后要避免伤口碰水，还要做好局部的卫生清洁工作。

伤口结痂通常是指伤口部位已经完全愈合，表面上虽然结痂，但是并没有完全愈合，在伤口愈合期间如果过度清洗结痂部位，很有可能会导致水流入伤口内，还可能会对局部组织产生刺激性，也有可能会造成感染，从而影响伤口愈合，因此在伤口结痂后不建议碰水。此外，在洗澡的时候，也要避免水长时间的碰触结痂部位，以免导致结痂软化，从而影响伤口愈合。

如果伤口部位出现感染情况，可以使用碘伏消毒，还可遵医嘱外用红霉素软膏、莫匹罗星软膏等药物治疗，能够起到抗感染的作用，也可以促进结痂伤口愈合。如果局部留下疤痕，可以外用祛疤药物，比如复方肝素钠尿囊素凝胶，必要时可以采取激光治疗。

建议伤口结痂后，应注意避免伤口部位受到摩擦，还要避免伤口过早碰水，同时也要注意调整饮食，尽量避免吃辛辣、刺激性食物。日常还要注意多休息，不要熬夜。