做了肛瘘手术后是可以适量食用一些桃子的。但需要注意避免过量食用。

肛瘘是一种常见的直肠疾病，是指肛管或直肠与会阴皮肤相通形成的慢性、感染性通道，临床上以反复发作的肛周脓肿、破溃形成窦道为主要表现。患者在进行肛瘘手术后，身体通常比较虚弱，此时需要适当补充营养物质来促进伤口愈合和恢复。而桃子富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够为人体提供所需的多种营养物质，并且还具有润肠通便的作用，在一定程度上还可以预防便秘的发生。因此，肛瘘术后患者一般可以适量食用桃子。

但是由于桃子属于热性水果，如果大量进食可能会导致大便干燥的情况发生，从而引起排便困难的症状出现，不利于病情的好转。同时，对于对桃子过敏的人群是不建议食用的，以免诱发不良的过敏反应。

此外，肛瘘术后的患者还需要注意保持局部清洁卫生，以免继发细菌感染，影响创面的愈合。饮食方面尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、瘦肉粥等，也可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、香蕉等，有助于提高机体免疫力，有利于疾病的康复。