咖啡多久不影响睡眠，需要根据喝的量以及个人体质来判断。如果只是少量饮用，并且身体素质较好，则可能在2-3小时后影响睡眠；但如果大量饮用或者本身患有失眠症等疾病，则可能10分钟就会出现影响睡眠的情况。

一、对睡眠的影响时间较短

1.少量饮用：如果患者只喝了很少一点咖啡，而且平时身体素质比较好，一般不会导致入睡困难和失眠的症状发生，通常会在2-3个小时之后逐渐地代谢掉体内的咖啡因成分，从而达到不影响睡眠的效果；

2.身体素质较好：对于部分人群而言，在白天的时候适量喝一些咖啡能够提神醒脑，但是晚上睡觉之前尽量不要喝太多咖啡，否则可能会产生兴奋感，不利于进入深度睡眠状态。如果自身属于敏感性皮肤，建议避免睡前喝咖啡，以免刺激神经中枢，引起大脑皮层处于持续兴奋的状态，进而影响睡眠质量。

二、对睡眠的影响时间较长

1.大量饮用：由于每个人的体质不同，所以对咖啡因的耐受程度也会有所差异。如果一次性摄入过多的咖啡，会导致体内摄入大量的咖啡因，使交感神经长时间处于兴奋状态，从而造成入睡困难或者是失眠等症状的发生，此时可能会影响睡眠的时间会比较长，甚至可能需要10分钟以上才会开始影响睡眠；

2.失眠症：若存在失眠症的人群，即使喝少量的咖啡也可能影响睡眠，因为此类人群的大脑已经形成了条件反射，即只要听到“咖啡”两个字，就容易睡不着觉，因此咖啡多久不影响睡眠与是否患有失眠症有关。

综上所述，日常生活中应养成良好的生活习惯，避免长期熬夜或过度劳累，注意劳逸结合，保证充足的休息和睡眠。