急性胰腺炎恢复期的患者，饮食方面可以选择清淡、易消化的食物，而且还需要遵医嘱禁食。急性胰腺炎是多种病因导致的胰腺组织自身消化所致的膜剂炎症，可表现为轻度上腹部疼痛，实验室检查可见血清淀粉酶和脂肪酶升高，而CT检查可见胰腺肿胀。

一、清淡、易消化的食物：

对于急性胰腺炎恢复期的患者，由于胃肠道功能尚未完全恢复，建议吃清淡、易消化的食物，如小米粥、大米粥、面条、花卷、馒头等，有利于消化，不会加重胃肠道负担，也可以补充营养。另外，还可以少量多餐进食，避免暴饮暴食，以免加重腹胀等不适症状。

二、禁食：

1、淀粉类食物：如大米、面粉等，急性胰腺炎恢复期的患者在禁食期间，可以选择食用淀粉类食物，可以保证身体所需的营养，但是需要注意少吃，以免增加胃肠道负担;

2、蛋白质类食物：如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、虾肉、豆制品等，急性胰腺炎恢复期的患者可以适量吃蛋白质类食物，补充身体所需营养，但是需要注意避免多吃，以免增加胃肠道负担;

3、脂肪类食物：如花生、开心果、核桃、肥肉等，急性胰腺炎恢复期的患者进食富含脂肪的食物，可以保证身体所需营养，但是需要注意避免多吃，以免摄入过多脂肪而导致身体肥胖，加重病情;

4、其他食物：如鸡蛋、黄瓜、苹果、香蕉、猕猴桃等，可以保证身体所需的营养，但是需要注意避免吃刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激胃肠道，不利于疾病恢复。

另外，建议患者定期到医院消化内科复查血常规、腹部彩超等，了解疾病恢复情况，平时可在医生指导下使用药物，如奥美拉唑肠溶胶囊、胰酶肠溶胶囊等治疗。