胃出血过后，患者可以吃一些清淡易消化的食物、富含蛋白质和维生素的食物以及富含膳食纤维的食物等比较好。

1.清淡易消化的食物：胃出血后患者的胃肠功能会比较虚弱，此时应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。建议以流质或半流质饮食为主，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，有助于减轻胃肠道负担，促进病情恢复。

2.富含蛋白质和维生素的食物：胃出血的患者在日常生活中也可以适当进食富含优质蛋白的食物，如牛奶、瘦肉、鱼肉等，能够补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。同时还可以多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，也能够为机体提供能量，辅助增强体质。

3.富含膳食纤维的食物：胃出血的患者平时也要注意多喝水，适量进食富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦、红薯等，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够预防便秘的发生。

除此之外，如果出现不适症状时，应及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。