蚕豆一般不能去除口臭，蚕豆味甘、性平，归脾、胃经，具有健脾益气、消食、利水的功效，有助于改善脾胃虚弱、消化不良引起的口臭，但对牙龈炎、口腔溃疡、便秘等引起的口臭没有治疗作用。若想要去除口臭，建议及时到医院就诊。

1、脾胃虚弱：可能由于饮食不节制、思虑过度等原因导致脾胃虚弱，无法运化水湿，导致湿热积聚于胃肠道，可出现口臭、大便干结、食欲下降等症状。此时不能吃蚕豆，以免加重脾胃负担，可遵医嘱使用香砂养胃丸、补中益气丸等药物健脾益气，改善症状;

2、消化不良：可能因为长期暴饮暴食、经常吃辛辣刺激性食物等原因导致消化不良，食物积聚在胃肠道内难以消化，可出现口臭、腹胀、恶心等症状。此时不能吃蚕豆，可遵医嘱使用健胃消食片、大山楂丸等药物促进消化，改善口臭;

3、牙龈炎：主要由于口腔卫生不洁、刷牙不彻底等原因，导致牙菌斑、牙结石堆积刺激牙龈组织引起炎症，可出现口臭、牙龈出血等症状。此时不能吃蚕豆，需及时到正规医院通过超声波洗牙改善;

4、口腔溃疡：可能因为长期吃辛辣刺激性食物、饮水较少等原因诱发口腔溃疡。溃疡面可覆盖黄色或白色假膜，存在局部疼痛，吃蚕豆后可能会刺激溃疡面，从而加重口臭症状。此时不能吃蚕豆，可遵医嘱使用西瓜霜、冰硼散等药物进行治疗;

5、便秘：可能因为长期久坐、运动较少等原因导致便秘，大便堆积在肠道内，无法排出体外，可能会出现口臭症状。此时不能吃蚕豆，可遵医嘱使用乳果糖口服溶液、开塞露等药物改善便秘。