食管癌可能是不良饮食习惯、长期吸烟酗酒、食管疾病，以及遗传因素等引起的，如果患者怀疑存在食管癌，需要到医院进行检查，明确诊断。

1、不良饮食习惯：如果日常生活中经常进食过烫、过于粗糙，以及腌制类食物，比如咸菜、辣白菜等，或者长期大量进食腌制食品，可能会导致食管黏膜损伤，长期以往容易诱发食管癌;

2、长期吸烟酗酒：如果患者存在长期吸烟酗酒的不良生活习惯，也可导致食管黏膜抵抗能力下降，当诱发因素长期存在时，比如吸烟时间过长、酗酒等，也容易导致食管黏膜损伤，进而增加食管癌的发生风险;

3、食管疾病：如果患者本身存在食管相关疾病，比如食管炎、食管息肉等，导致食管黏膜长期受到刺激，就容易引起食管癌;

4、遗传因素：食管癌的发生与遗传因素也有一定关系，比如患者的父母当中存在食管癌的情况，此时患者遗传的风险也会增加，食管癌的发生率也会比较高。

除上述常见原因外，食管癌还可能是环境因素、微量元素缺乏、免疫因素等情况引起的。食管癌患者可在医生指导下进行手术、放疗、化疗等治疗，可以延长患者的生存期。建议日常生活中避免吃辛辣、刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，比如菠菜、苹果等。