胰腺炎可能会造成黄疸，如果出现了黄疸，很有可能是胆道梗阻或者胰头水肿等因素所致，患者需要及时进行治疗，避免病情加重。

胰腺炎主要是由于胰蛋白酶异常作用所引起的疾病，通常会合并有胆道梗阻或者胰头水肿，导致胆红素排出受阻，从而引起血清中的胆红素浓度升高，进而造成黄疸。此外，胆汁淤积也是胰腺炎的常见病因之一，如果患者存在胆道梗阻，如胆结石、胆囊炎等，也会导致胆汁淤积，从而引起黄疸。同时，胰腺炎在发病之后，会导致胰腺黏膜组织出血，并且导致胰腺液排出不畅，也有可能会引发黄疸。

患者出现黄疸后，在早期可以采取保守治疗，可以遵医嘱使用注射用生长抑素等药物进行治疗，能够抑制胰液分泌，从而减少胰液对胆管系统的压力，能够改善黄疸的症状。如果病情比较严重，则需要进行手术治疗，如经皮经肝穿刺胆道引流术、内镜下十二指肠乳头括约肌切开术等，一般能够清除结石，解除黄疸，避免病情进一步加重。患者在治疗期间需要注意饮食调理，尽量以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、面条等，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，以免加重病情，不利于恢复。