智齿牙周炎患者一般能吃柚子，但要注意适量。

1.可以适当食用：如果智齿牙周炎患者的病情比较轻，并没有出现明显的不适症状，而且智齿也没有对周围的组织造成压迫，则可以适当吃一些柚子。因为柚子中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养物质，有利于身体健康。同时，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够缓解便秘的情况。

2.不可以过量食用：但如果智齿牙周炎的病情比较严重，出现了剧烈疼痛的症状，并且还伴有肿胀的现象，则不建议吃柚子。因为柚子属于凉性水果，如果在此时进食可能会加重原有的病情，不利于疾病的恢复。

在日常生活中，患者还要注意口腔卫生，饭后及时漱口，以免滋生大量细菌引起感染。另外，患者也可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液、甲硝唑片等药物进行治疗。