紫薯中富含碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以补充营养，在一定程度上可以促进机体消化。但需要注意的是，避免过量食用紫薯，以免增加胃肠道负担，出现消化不良的症状。

1、补充营养：紫薯中含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以起到补充营养的作用。并且紫薯中的维生素和微量元素有助于维持机体正常生理功能，其中的蛋白质在一定程度上有助于维持免疫功能，因此适量食用紫薯对身体有一定的好处;

2、促进消化：紫薯中含有较多的淀粉和纤维素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以缓解或预防便秘;

3、帮助减肥：紫薯中的紫薯多糖被人体吸收后，可以在一定程度上增加饱腹感，从而减少对其它食物的摄入，可以在一定程度上帮助减肥;

4、延缓衰老：紫薯中含有一定的花青素，而花青素有一定的抗氧化作用，因此适量食用紫薯可以在一定程度上延缓衰老。

虽然紫薯具有一定的营养价值，但不能仅通过食用紫薯来达到治疗疾病的效果。如果患者存在疾病，建议及时就医，以免延误治疗。另外，对紫薯过敏的人群应避免食用紫薯，以免诱发过敏症状，出现皮疹、瘙痒等不良症状。