黄疸性肝炎患者在急性发作期时，应避免食用大蒜。

黄疸性肝炎是由于肝胆系统疾病引起的肝功能受损，导致胆红素代谢障碍，进而引发的一系列临床症状。

此时患者的消化吸收能力下降，容易发生胃肠道不适，如恶心、呕吐等。而大蒜属于辛辣刺激性的食物，进食后可能会对胃黏膜产生刺激，从而加重上述不适症状。此外，对于患有黄疸性肝炎的人来说，摄入过多的大蒜可能会增加肝脏负担，不利于疾病的恢复与治疗。因此，在急性发作期时，不建议食用大蒜。

除了大蒜外，黄疸性肝炎患者还可以适量食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于促进铁的吸收，但不宜过量食用，以免引起消化道不适。

针对黄疸性肝炎的饮食调理，应遵循易消化、低脂肪的原则，并注意保持充足的休息，以利于身体康复。