头孢和豉翘两种药物的服用时间应至少间隔2小时以上，以减少药物间的相互作用。在服药期间，应注意观察身体反应，避免出现过敏或其他不良反应。

头孢是头孢类抗生素的总称，通过干扰细菌细胞壁的合成，达到抗菌的目的；豉翘是中成药，具有疏风解表、清热解毒的作用。头孢类抗生素的半衰期相对较短，而豉翘清热颗粒的代谢时间较长，因此需确保两者之间有足够的间隔时间以避免相互影响。

如果患者存在肝功能或肾功能异常，头孢和豉翘的代谢时间可能会受到影响，因此需要根据具体情况调整用药时间。

在服用头孢和豉翘期间，应避免饮酒，以免引起双硫仑样反应。