孕妇可以适量吃栗子。

栗子中含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，适当进食有利于补充机体所需的营养物质。但需注意的是，如果过量食用可能会导致血糖波动，因此对于患有妊娠期糖尿病的患者而言，应谨慎食用。此外，还应注意控制每日摄入量，并且在烹饪过程中尽量减少添加糖分以降低热量摄入。

对于正常体质的孕妇来说，栗子是一种营养丰富且美味的食物，但如果孕期存在高血糖或肥胖等问题，则需要限制摄入量。

孕期饮食需注意均衡多样，避免过多摄入高糖食物，同时建议定期进行血糖监测，确保自身与胎儿健康。