情绪低潮时，血糖会受到一定影响，但具体表现因人而异。

人在情绪低潮时，身体处于一种应激状态，此时体内肾上腺皮质激素、肾上腺素以及去甲肾上腺素等激素分泌增加，这些激素能够促进肝糖原分解及非糖物质转化为葡萄糖，从而引起血糖上升。此外，长期的情绪低落可能导致压力性进食，进而对血糖产生持续的影响。因此，个体差异会导致不同人的血糖反应存在差异。

如果患者在短时间内摄入大量高糖食物，也可能导致短暂的血糖升高。这是因为短时间内大量的碳水化合物被消化吸收，使血液中的葡萄糖浓度急剧上升。

对于血糖波动较大的人群而言，建议定期监测血糖水平，并采取均衡饮食与适度运动相结合的方式维持血糖稳定。必要时可寻求营养师或医生帮助制定个性化饮食计划，以减少情绪波动对血糖的影响。