化脓扁桃体炎治疗期可以适量食用小米粥、鸡蛋羹、蔬菜泥、瘦肉粥、低脂酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗化脓扁桃体炎，若症状加重或持续不缓解，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，能够为机体补充能量，提供基础代谢所需营养。

此外，小米粥还含有一定量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。适量食用小米粥不会加重炎症反应，有利于病情恢复。

2.鸡蛋羹

鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质，可作为轻度腹泻患者的辅助食品，能有效提高机体免疫力。但需注意避免过量摄入，以免引起腹胀、恶心等不适症状。

3.蔬菜泥

蔬菜泥是将多种蔬菜制成软烂状后供患者食用，其中含有的维生素C有助于增强机体抵抗力，促进伤口愈合。适当食用蔬菜泥对病情无不利影响，但应确保食材新鲜且未添加过多盐分。

4.瘦肉粥

瘦肉粥中富含优质蛋白及脂肪，可为身体补充必要的营养物质，有助于疾病的恢复。但是不宜长期大量食用，否则可能会导致血脂升高。

5.低脂酸奶

低脂酸奶含有一定的益生菌群，可以帮助调节肠道微生态环境，改善消化吸收功能。对于存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏者，建议谨慎食用以减少不良反应发生风险。

化脓性扁桃体炎患者在治疗期间，应注意休息，保证充足睡眠，避免剧烈运动，以利于机体康复。同时，患者还要保持口腔卫生，饭前饭后勤漱口，避免细菌滋生，加重感染。