奶粉蛋白过敏可能表现为皮疹、呕吐、腹泻、腹痛和便秘，这些症状可能表明宝宝对奶粉中的蛋白质产生过敏反应，需要就医。

1.皮疹

奶粉蛋白过敏通常是由免疫系统对摄入的蛋白质产生过度反应所引起的。当身体认为这些外来蛋白质是有害的时，会释放出一种名为IgE的抗体来对抗它们。这种免疫反应会导致组织损伤和炎症，从而形成红斑、水疱等皮肤病变。

皮疹可能出现在任何部位，但常见于面部、颈部、手臂和腿部。

2.呕吐

由于机体对奶粉蛋白不耐受，可能会导致胃肠道功能紊乱，进而引发恶心、呕吐等症状。呕吐物通常呈绿色或黄绿色，伴有酸味，可能是由于反流性食管炎所致。

3.腹泻

腹泻是由于机体对奶粉蛋白产生的免疫应答刺激肠黏膜细胞分泌大量液体，以清除潜在的致敏原。大便次数增多且质地稀薄，可能伴随有奶瓣或食物残渣。

4.腹痛

腹痛的发生与肠道内出现的炎症反应有关，炎症因子刺激局部神经，就会诱发疼痛感。腹痛多位于脐周或下腹部，可能呈绞痛样，持续时间长短不一。

5.便秘

奶粉蛋白过敏可能导致消化系统功能紊乱，包括肠道运动减慢和消化液分泌减少，这都可能影响到排便过程。便秘表现为排便频率降低、粪便干硬、排便困难，有时伴随肛门疼痛或出血。

针对奶粉蛋白过敏的症状，可以进行皮肤点刺试验或血液中特定IgE检测来确认诊断。治疗措施可能包括使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定缓解皮疹和瘙痒，以及调整饮食避免含牛奶蛋白的食物。患者要保持良好的个人卫生习惯，定期更换衣物并穿着透气性好的棉质内衣，以减少摩擦和汗液刺激。