甘油三酯不是胆固醇，而是血清中的一种脂蛋白，其水平升高可能表明存在代谢综合征或其他相关疾病风险。

甘油三酯是肝脏合成的脂质分子，在血液循环中运输和储存能量；而胆固醇则是生物合成的初级产物，在细胞膜、神经鞘和类固醇激素等生理过程中发挥重要作用。

高甘油三酯水平可能导致动脉粥样硬化，而高水平的胆固醇与心血管疾病的风险增加有关。因此，定期监测这两种指标对于了解和管理心血管健康至关重要。

患者需要避免食用高脂肪食物，如红肉和奶酪，并且要保持规律运动以控制血脂水平。

为了维持健康的血脂水平，建议采取均衡饮食，减少饱和脂肪酸摄入量，增加膳食纤维含量，并确保适量运动。此外，定期体检以及遵医嘱服用降脂药物也是关键措施。