老年人装假牙一般情况下不需要将所有牙齿都拔掉。
因为装假牙主要是利用剩余的天然牙作为基牙来固位支持义齿，而无需额外磨除邻牙组织。
此外，全口无牙颌患者可通过种植体固定桥、覆盖义齿等方式恢复咀嚼功能，减少对剩余健康牙齿的损伤。
如果存在严重的口腔疾病或感染，则可能需要在安装假牙前先治疗这些疾病或感染。否则，在没有彻底治愈的情况下直接安装假牙可能会加重病情或导致感染扩散。
需要注意的是，无论是否需要全口拔牙都要谨慎对待，并且要定期回访以确保口腔健康。同时还要注意保持良好的口腔卫生习惯，避免食用过硬或过冷热刺激性食物，以免影响假牙使用效果及寿命。
