目前尚无可以治疗白内障的药物。临床上治疗白内障主要采用手术治疗，包括白内障囊外摘除术、白内障超声乳化术、人工晶状体植入术等，而食物仅能起到辅助作用，在手术治疗白内障的同时，也可以适当多吃富含维生素、微量元素、优质蛋白的食物，对术后恢复有所帮助。
1、富含维生素的食物：如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，可维持上皮组织的完整性，而维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，可以抑制氧自由基的形成，维持晶状体透明度;
2、富含微量元素的食物：如锌、硒、钼、铁、铜等，此类元素可以促进晶状体代谢，防止白内障加重;
3、优质蛋白的食物：如核桃肉、花生、腰果、杏仁等坚果类，以及海鲜类食物，如海鱼、海虾等，其含有丰富的优质蛋白，而且脂肪含量较低，能够减少白内障的发生;
4、其他食物：如枸杞、百合、山药、莲子等，中医认为其有辅助补肾的作用，而且适量食用，对眼睛有一定的保护作用。
白内障常见于年老的人群，此类人群因晶状体发生退行性改变，导致光学质量下降，视野模糊不清，发生白内障后，需要尽快就医进行治疗，以免造成视力下降，甚至失明。虽然上述食物对白内障有一定的好处，但需注意适量食用，避免一次性摄入过多。此外，白内障手术后，患者还要注意做好术后护理，包括保持眼部清洁，避免用手揉搓或碰撞眼部，以免影响恢复。
