高脂血症患者可以适量饮用脱脂或低脂牛奶。

因为脱脂或低脂牛奶中的脂肪含量较低，不会明显增加患者的血脂负担，也不会对病情产生不利影响。

而全脂牛奶含有较高的饱和脂肪酸，可能会使血脂进一步增高，不利于疾病的控制。因此，建议患者在医生指导下选择合适的牛奶种类。

高脂血症患者应避免食用过多加工奶制品，如奶糖、奶茶等，以免导致热量摄入过多，引起肥胖，从而加重病情。

对于高脂血症患者来说，饮食调整至关重要，应减少高脂肪食物的摄入，同时注意均衡膳食，保持适当的运动量，以维持良好的血脂水平。