急性肠炎的恢复时间通常为数天至一周，年轻人恢复较快，老年人则相对较慢。

急性肠炎是指肠道黏膜的急性炎症，通常由病毒或细菌感染引起，症状包括腹泻、腹痛和恶心。对于年轻人且无并发症的急性肠炎患者，由于机体免疫系统反应较快，炎症反应也相对轻微，因此可能在数天内恢复。对于存在严重腹泻、呕吐、脱水或电解质紊乱的患者，恢复时间可能延长，需要密切监测和适当治疗。

在恢复期间，患者应避免食用油腻、辛辣或难以消化的食物，以减少肠道负担，促进病情恢复。